研磨瓶的出現(xiàn)，改變了胡椒等調味料添加方式。以往的調料都是提前磨好備用的，如胡椒、孜然等部分帶香氣的調料時間長了味道會散失掉一部分，致使調味效果變差；即磨即用卻又耗費太多時間，日常烹飪中不太現(xiàn)實。研磨瓶有效的解決了嘴巴和肚子之間的沖突問題。市面上購買包裝好的調料研磨瓶，只需簡單的轉動瓶子即可達到即磨即用的效果，現(xiàn)磨調料的香氣一滴不漏的進入到食物中。

目前市面上銷售的研磨瓶材質主要有：玻璃、陶瓷、木質、塑料幾種，制造工藝和檔次區(qū)別也較大。是否可以重復使用是受主要材料影響的，像玻璃、陶瓷、木質材料制成的研磨瓶有可能是可以多次使用，主要是看制造商的市場定位。同時，可多次使用的研磨瓶價格都會比較貴，價格都會在幾十以上。塑料研磨瓶以其及其低廉的成本進入市場，一般都是與調料同時銷售，即購買的胡椒本身就是由研磨瓶包裝的，拆開外包裝即可使用，而且基本上都是一次性的，里面的胡椒等調料用完后重新購買即可。

一次性塑料研磨瓶最主要的優(yōu)點是價格便宜，完全可以直接當作胡椒等調料的包裝一起搭配銷售，對于用戶來說，也不需要為多種調料購買多個研磨瓶而花費大價錢。

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