食品級(jí)塑料瓶一般來(lái)說(shuō)是符合美國(guó)FDA認(rèn)證的PC，一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么問(wèn)題，但還是不太建議選擇用PC做的水杯，奶瓶什么的。釋放的有毒物質(zhì)是雙酚A(BPA),以下為PC瓶是否釋放雙酚A的摘錄如下：

PC瓶釋放雙酚A之爭(zhēng)再起波瀾。最近美國(guó)辛辛那提大學(xué)的科學(xué)家，研究了PC(聚碳酸酯)瓶中雙酚A(BPA)的暴露情況，他們發(fā)現(xiàn)BPA的釋放與塑料容器的新舊無(wú)關(guān)，而主要受容器內(nèi)液體溫度的影響。研究者指出，將新舊2種聚碳酸酯飲料瓶暴露于沸水中時(shí)，環(huán)境雌激素BPA的釋放速度是以前暴露于室溫水中釋放速度的55倍。辛辛那提大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，新的和使用過(guò)的聚碳酸酯飲料瓶在冷水和溫水中釋放BPA的數(shù)量和速度都是一樣的，只是將飲料瓶置于沸水中時(shí)BPA的釋放水平會(huì)發(fā)生戲劇性的變化。對(duì)同一個(gè)飲料瓶來(lái)說(shuō)，在暴露于沸水之前，BPA從瓶中釋放的速度為0.2～0.8ng/h，而置于沸水后，釋放速度增至8～32ng/h，速度加快了15～55倍。

為了檢驗(yàn)食品級(jí)塑料瓶在整個(gè)生命周期內(nèi)重復(fù)使用的安全性，雅典大學(xué)的研究者也對(duì)聚碳酸酯瓶中BPA的釋放速度進(jìn)行了重復(fù)試驗(yàn)，證明沸水中BPA釋放速度確實(shí)高于低溫水，但是在重復(fù)使用4～8個(gè)周期后，BPA遷移速度快速下降，即使在每一個(gè)周期都使用沸水。這表明BPA在沸水中釋放速度增加只是一個(gè)瞬時(shí)現(xiàn)象，繼續(xù)使用時(shí)速度會(huì)很快下降。

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